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如何用牛奶和绿茶做奶茶
2022-10-05

我国的绿茶种类很多。除了仅适合基本酿造之外,它还非常适合与其他材料(例如其他香茶或某些中草药)一起酿造和饮用。绿茶可以散发出很多浓郁的味道,并且可以从中得到更全面的效果。其中,用牛奶和绿茶制成的奶茶令人耳目一新,甜而醇厚。冰镇的奶茶更清爽,接下来让我们看一下如何用牛奶和绿茶来制作奶茶。

如何用牛奶和绿茶做奶茶

前期工作

在用牛奶和绿茶这两种主材料做奶茶之前,大家一定要get到这个配方,先准备300g的清水,最好采用的是纯净水,然后再准备1000g的牛奶,牛奶最好是全脂牛奶,做出来的奶茶会比较香浓好喝,再准备25g的绿茶,加上5g左右的白砂糖。

制作过程

先在锅中加入清水,用大火烧至沸腾之后,关小火,就加入绿茶,然后焖着大概3分钟的时间,过滤掉绿茶的茶渣,只剩下纯正的茶汤部分,然后往锅中加入全脂牛奶,一边加入牛奶的时候一边搅拌,然后用小火慢慢温煮,在温煮的同时,大家记得要不断搅拌,避免牛奶粘锅,影响口感。

后期调味

用牛奶还有奶茶制作而成的奶茶,到了这里基本上就是尾声了,喜欢饮用甜味的绿茶奶茶,大家可以往锅中加入白砂糖,不过如果是糖尿病人的话,大家可以增加木糖醇,这样糖尿病人也可以喝,口感也比较的清淡纯正,调味完成后的绿茶奶茶,在夏日饮用的话,建议大家还可以放在冰箱中,冰镇后的绿茶奶茶,更加棒棒哒。

用正宗的绿茶还有优质的牛奶所做出来的奶茶,绝对是比外面有各种添加剂的奶茶来得更加的醇厚,日后大家在闲暇的时候,不妨在家中与三五知己好友自制一下,品尝美味的奶茶哦!

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