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尿毒症患者不可以吃什么食物?
2022-12-10

尿毒症是一种让我们听起来很害怕的疾病,尿毒症患者一定要对自己的身体格外的注意,尤其在饮食和日常生活上,那么尿毒症患者到底不能吃哪些食物呢?哪些食物对他们的病情是有害的呢,哪些食物吃了之后又对他们的病情有所好转呢,食疗治病其实是对人体最好的,吃对的食物,用对的方法,健康生活,属于你我。

尿毒症病人食欲减退 ,加之每次透析都不可避免要丢失少量血液和蛋白质 ,病人随其存活时间的延长 ,营养状况逐年恶化 ,并发症和死亡率也随之增高工具/原料牛奶,鸡蛋,蔬菜步骤/方法

1、多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白 ,少吃豆制品等植物蛋白 ,因为植物蛋白利用率低 ,会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩 ,体重减轻 ,所需的蛋白量相对要高一些。

2、充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。如果补充不足 ,可导致营养不良 ;补充过多 ,可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。摄取的热量中以谷类食物为主 ,少吃蔗糖、果实类食物。尽量少吃脂肪 ,特别是动物性脂肪。

3、食物纤维既防止便秘 ,又有利于降低血清胆固醇和甘油三脂。人体每天食物纤维需要量为20克左右。食物纤维含量丰富的有薯类 (土豆、红薯等 )、粗粮 (玉米面、高梁面、荞麦面、燕麦面等 )、蔬菜、水果及硬果食物 (花生、核桃等 )。血透患者若每天食用 270克蔬菜 ,就可提供 20克食物纤维。

4、尿量少或透析次数少、血钾高的病人 ,必须严格控制含钾高的食物 ,如梨、香蕉等。有严重高血压、水肿或血钠较高者 ,应控制钠的摄入 ,每天进食盐 4- 5克或更少。少尿、高血压、浮肿的患者 ,还应严格限制饮水 ,每天饮水量不宜超过排出的尿量。

(一) 可食:

1、 粮食:大米、小米、糯米、玉米、面粉;

2、 蔬菜:冬瓜、黄瓜、西红柿、藕、白菜、萝卜、包心菜、红苋菜、金针菇、银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜;

3、 油:菜籽油、麻油;

4、 少量猪瘦肉、牛肉、鸡、鸭、鱼,一天一夜不超过一两(一两/24h),严重患者不可食;

(二) 禁食:

1、发物:公鸡、鲤鱼、老猪肉、鹅等;

2、豆类及制品:豆角、豆芽、扁豆、红豆、绿豆、蚕豆、豌豆、豆腐、千张、豆腐干等;

3、动物及内脏(心、肝、脾、肺、大肠、小肠、肚等);

4、刺激性食物及调料:韭菜、芹菜、香菜、蒜苗、韭黄、辣椒、葱、蒜、生姜、袋装调料、花椒、八角、小茴香、酱油、醋等;

5、高蛋白食物:牛奶、豆奶粉、麦片、黑芝麻糊、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、牛肉、蛇肉等;

6、高动物脂肪:肥肉、肉皮、鸡皮、鸭皮等;

7、食用油:猪油、豆油、色拉油、花生油、调和油等;

8、坚果食物:核桃、花生、板栗、瓜子、开心果、菱角等;

9、海产品及水产类:螃蟹、虾、海带、紫菜、甲鱼、乌龟、黄鳝、泥鳅、乌鱼、鲢鱼等;

10、某些水果:香蕉、橘子等;

没想到在吃东西这块还有这么大的学问呀,尿毒症是一种比较严重的病,我们更应该在这个问题上,加大我们对人体健康的学习力度,饮食上多多注意吧,对我们是有很大帮助的,如果您身边也有患有尿毒症的朋友,不要忘了将此文分享给他们哦。

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