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藿香和紫苏的区别 藿香和紫苏能一起吃吗
2023-01-24

很多人藿香、紫苏傻傻分不清,偶尔有那么几个分得清的又不知道具体该怎么用,不知道该怎么吃,不知道他们的作用。不担心,小编这里告诉你藿香和紫苏的区别,他们还是很好区分的。

藿香和紫苏的区别

1、藿香的叶子比紫苏小。

2、紫苏颜色比较深,是紫色。藿香颜色是青色。

3、味道也不一样。

藿香

霍香又名,合香、苍告、山茴香、大茴香等,也属唇形目,唇形科多年生草本植物。

和紫苏一样,霍香也有一种很独特的香气。但是,新鲜的霍香叶子,味道可没有霍香正气水那么不好闻哈。所以不要被霍香正气水吓倒,不敢尝试霍香这味食材。藿香是高钙、高胡萝卜素食品,对身体健康益处多多。

紫苏

紫苏别名:桂荏、白苏、赤苏等;为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香。

有一种野生的植物,从外形来看和紫苏很像。但是一闻气味,就知道它不是紫苏。如果你分不清楚,去市场上买一次,闻闻它的味道,就记住了。紫苏叶除了能当调味品使用之外,它还是一味药材哦。

如果是风寒感冒,可以使用紫苏叶。紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶,同样有效!

藿香和紫苏能一起吃吗

可以的,藿香、紫苏、生姜可以一起用,功能解表化湿、理气和中、化痰,止咳,平喘。藿香祛暑解表;化湿和胃,用于外感风寒、内伤湿滞。紫苏发汗解表,理气宽中。用于风寒感冒,头痛,咳嗽。生姜发汗解表,温中止呕,温肺止咳。藿香、紫苏、生姜可以一起用,在一起能温中和胃,祛湿理气,可以用来治疗寒湿型胃肠炎。

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